夏バテ対策

皆さん、気温の変化が激しいですね。これからの季節は大きめの水筒を常備して、こまめに水分補給を心がけたいものです。
木本歩です。

今回は、夏の栄養補給に役立つ情報を提供したいと思います。

以前、レッスン生の方に頂いた「酒粕」で甘酒を作ってブログで紹介しましたが、次は「米麹」を使った甘酒にチャレンジしてみました。

「飲む点滴」と言われているのはこちらの甘酒のようです。

酒粕の甘酒はアルコール入りなので、子供は飲めないですが、米麹から作る甘酒にはアルコールは含まれていないので、子供でも飲めます。

酒粕は独特の風味があるので、苦手な人もいますし、甘みを加えてなんとか飲めるという感じです。

米麹は麹の働きで自然な甘みが特徴で、糖分を加える必要もなく、そのまま美味しく飲むことができます。

その上栄養は点滴の成分に近いと言われ、「飲む点滴」とまで言われています。美肌を保つ効果もあるらしく、女性にも嬉しい飲み物です。

私はヨーグルトメーカーで作るので、スイッチを入れれば8時間後には出来ますが、魔法瓶や炊飯器を利用して作ることも可能だそうです。

興味のある方は、お気軽にご質問ください^ ^

大正セントラルテニススクール新宿　木本　歩

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